Mini-cake à la banane

2014-03-08
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  • Cook Time : 0m
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Une demande spéciale de mon chéri qui me commande une gourmandise à base de banane. Comme j’ai déjà fait des cupcakes et un pain à base de banane, je me suis dis je vais essayez un nouveau truc. Mais je voulais faire quelque chose de rapide aussi. Alors je me suis inspirée du quatre-quart que j’ai agrémenté de banane et d’amandes effilées.

🍴 Culinairement votre 🍴

Mini-cake à la banane
Yields 15
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Ingredients
  1. 150g de sucre semoule
  2. 3 œufs
  3. 150g de beurre
  4. 150g de farine
  5. 1/2 càc de levure chimique
  6. 3 bananes
  7. Amandes effilées
Instructions
  1. Préchauffez le four à 200 °C
  2. Blanchissez les œufs et le sucre
  3. Ajoutez la farine, le beurre fondu et la levure
  4. Incorporez les bananes coupées en petits morceaux
  5. Mettez la préparation dans un moule à mini-cakes
  6. Répartissez les amandes effilées sur le dessus de la préparation
  7. Enfournez pour 25 à 30 minutes
  8. Démoulez les gâteaux tièdes et laissez les refroidir
Notes
  1. Si vous n'avez pas de moule à mini-cakes, l'appareil peut très bien être cuit dans une moule à cake.
Mes plaisirs de cuisine - Métissage culinaire et gourmandises exotiques http://mesplaisirsdecuisine.com/

J’adore savoir ce que vous pensez. Laissez votre pincée de sel…😃

Laissez votre pincée de sel...

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