Madeleines de Noël

2014-12-05
  • Yield : 6
  • Servings : 18
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 10m
  • Ready In : 30m

Qui a dit que le père Noël devait juste avoir droit à des cookies? Cette année ce sera des madeleines pour accompagner le petit verre de lait. Le moelleux des gâteaux, agrémenté d’une belle saveur d’épices rappelant Noël.

🍴 Culinairement votre 🍴

Madeleines de Noël

Madeleines de Noël
Serves 6
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Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
30 min
Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. 4 oeufs
  2. 120g de beurre
  3. 200g de farine
  4. 140g de sucre semoule
  5. 1 càc de gingembre moulu
  6. 1 càc de cannelle moulue
  7. 1 pincée de cardamome moulu
  8. 1/2 sachet de levure chimique
Instructions
  1. Mélangez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange commence à mousser.
  2. Ajoutez le beurre ramolli à l'appareil.
  3. Préchauffez le four à 180°C.
  4. Incorporez la farine, la levure et les épices. Mélangez bien l'appareil.
  5. Répartissez la pâte dans des moules à madeleines. Remplissez le cavités au 3/4.
  6. Saupoudrez les madeleines de cannelle moulue et enfournez pour 8 à 10 minutes.
  7. Démoulez les madeleines dès la sortie du four; et laissez les refroidir sur une grille
Mes plaisirs de cuisine - Métissage culinaire et gourmandises exotiques http://mesplaisirsdecuisine.com/

J’adore savoir ce que vous pensez. Laissez votre pincée de sel…😃

Laissez votre pincée de sel...

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