Jus de bissap

2013-08-15
  • Yield : 4
  • Servings : 500ml
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 10m
  • Ready In : 2:000 h

Ce jus est issu d’une fleur d’hibiscus qui désaltère bon nombre de pays africains sous différents noms (Foléré au Cameroun; Bissap au Sénégal; chez les Bambara; Bito chez les Mossi…). Moi je préfère cette boisson bien fraiche, mais elle peut aussi se boire chaude.

Jus de bissap
Write a review
Print
Ingredients
  1. Eau - 550ml
  2. Bissap
  3. Gingembre - (Facultatif - selon le goût)
  4. Menthe - (Facultatif - selon le goût)
  5. Sucre semoule - (Facultatif - selon le goût)
Instructions
  1. Portez l’eau à ébullition dans une casserole.
  2. Retirez la casserole du feu, ajoutez le bissap, le gingembre coupé en petits dés et la menthe.
  3. Couvrez et laissez refroidir.
  4. Versez soit dans une bouteille ou une carafe, en passant le mélange au travers d'un chinois.
  5. Sucrez à volonté.
  6. Servez bien frais
Mes plaisirs de cuisine - Métissage culinaire et gourmandises exotiques http://mesplaisirsdecuisine.com/

J’adore savoir ce que vous pensez. Laissez votre pincée de sel…😃

Recipe Type: ,

Recipe Comments

Comment (1)

  1. posted by Annette Owona on 17/08/2017

    J’y ai rajouté des peaux d’ananas….c’était très bon.

Laissez votre pincée de sel...

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

1 585 views

Related Recipes:
  • Igname farcie

  • Crème d’avocat au poulet fumé

  • Orangeade au basilic

  • Bouillon de chèvre aux épices

  • Boulettes de viande et manioc

Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On Pinterest

Recent Recipes

Newsletter

Saisissez votre adresse email pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email.

%d blogueurs aiment cette page :
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On Pinterest