Madeleines de Noël

2014-12-05
  • Yield : 6
  • Servings : 18
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 10m
  • Ready In : 30m

Qui a dit que le père Noël devait juste avoir droit à des cookies? Cette année ce sera des madeleines pour accompagner le petit verre de lait. Le moelleux des gâteaux, agrémenté d’une belle saveur d’épices rappelant Noël.

Madeleines de Noël

Madeleines de Noël
Serves 6
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Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
30 min
Prep Time
15 min
Cook Time
10 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. 4 oeufs
  2. 120g de beurre
  3. 200g de farine
  4. 140g de sucre semoule
  5. 1 càc de gingembre moulu
  6. 1 càc de cannelle moulue
  7. 1 pincée de cardamome moulu
  8. 1/2 sachet de levure chimique
Instructions
  1. Mélangez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange commence à mousser.
  2. Ajoutez le beurre ramolli à l'appareil.
  3. Préchauffez le four à 180°C.
  4. Incorporez la farine, la levure et les épices. Mélangez bien l'appareil.
  5. Répartissez la pâte dans des moules à madeleines. Remplissez le cavités au 3/4.
  6. Saupoudrez les madeleines de cannelle moulue et enfournez pour 8 à 10 minutes.
  7. Démoulez les madeleines dès la sortie du four; et laissez les refroidir sur une grille
Mes plaisirs de cuisine - Métissage culinaire et gourmandises exotiques http://mesplaisirsdecuisine.com/
[wpurp-searchable-recipe]Madeleines de Noël – – – [/wpurp-searchable-recipe]

Laissez votre pincée de sel...

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