Croquants aux raisins secs

2014-04-13
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 12m
  • Ready In : 25m

Une petite gourmandise super rapidement cuisinée. J’ai eu mon neveu quelques jours, et quand il est reparti, il me restait un paquet de cornflakes sous les bras, et comme je n’en mange pas, et il n’ai pas bon de jeter. J’ai fureté  sur la blogosphère histoire de trouver l’inspiration. Et voilà ce qu’il en résulte 🙂

Croquants aux raisins secs
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Ingredients
  1. 150g de beurre
  2. 2 œufs
  3. 600g de corn flakes
  4. 160g de farine
  5. 1/2 sachet de levure chimique
  6. 160g de noix de coco râpée
  7. 120g de raisins secs
  8. 160g de sucre
  9. 80g d'amandes effilées
  10. 2 càc d'amaretto
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites fondre le beurre et y incorporez les œufs. Mélangez bien.
  3. Dans un saladier, mélangez les corn flakes, la farine, la levure, la noix de coco, les raisins secs, le sucre et les amandes.
  4. Incorporez le mélange beurre-œuf et mélangez bien.
  5. Formez de petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson, en les espaçant bien. Aplatissez légèrement les boules.
  6. Enfournez pour 10 à 12 minutes. Une fois qu'ils sont dorés, sortez les biscuits du four et les laissez refroidir sur une grille.
Mes plaisirs de cuisine - Métissage culinaire et gourmandises exotiques http://mesplaisirsdecuisine.com/
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Recipe Type:

Laissez votre pincée de sel...

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